Golden Bento-Blog Award

 

Gestern hat mir Krisi ihren Golden Bento-Blog Award verliehen, dafür möchte ich mich nochmal ganz herzlich bedanken! 

Sie möchte mit diesem Award eine Liste guter Bento Blogs zusammenstellen die es den Lesern leichter machen soll die entsprechenden Blogs zu finden. Die Idee finde ich total klasse und jetzt kann ich meinen Blog auch als guten Bento Blog bezeichnen, hehehe *ganzstolzist*. Hier findet ihr den Link wenn Ihr die Liste sehen möchtet oder Euch oder andere selber Vorschlagen wollt.

Danke für 10.000 Klicks!

Unglaublich heute wurden tatsächlich 10.000 Klicks gezählt seit ich den Blog mitte Dezember 2010 gestartet habe. Dafür möchte ich mich bei allen meinen Lesern herzlich bedanken! 

Zu diesem Anlaß möchte ich einen kleinen Bento Wettbewerb veranstalten mit dem Thema Sommer. 

Im Prinzip ist alles erlaubt ob ihr ein Charaben oder ein klassisches Bento gestaltet ist Euch überlassen. Wichtig ist nur das es ein ausgewogenens Bento sein soll. Mit dem Verhältnis 1:3 das wären ein Teil Kohlehydrate z.B. Reis oder Nudeln, ein Teil Proteine wie Fisch, Fleisch oder Tofu und ein Teil Gemüse. Ein kleinerer Teil Obst oder Süßes ist natürlich auch gestattet.

Bitte macht ein Foto mit einem kleinen Schild auf dem Tasty-Bento 2011 steht damit ich sicher gehen kann das es sich um ein neu gestaltetes Bento handelt das nicht irgendwo aus dem Netz genommen wurde ;-)

Teilnahmeschluß ist der 15.05.2011sendet das Foto mit dem Inhalt des Bentos, Euren Namen, wenn Ihr einen Blog habt die Blogadresse und Eurer privaten Adresse an bakeneko(at)service-maniacpunktde wenn Ihr keine Namentliche Veröffentlichung wünscht schreibt mir das in der Mail und das könnt ihr gewinnen:

Ein vierer mini Onigirimaker mit den Motiven Herz, Dreieck, Blume und Stern, ein mini Döschen mit grünem Deckel, 

4 Papierförmchen in rosa und grün, zwei kleine Saucenfläschen in Fischform, kurze und lange Picks, Baran und ein paar hübsche Essstäbchen aus Holz mit einer hübschen Lackierung.

Ich bitte um Verständnis das nur Teilnehmer aus Europa an dem Wettbewerb teilnehmen können.

Da es sich um viele leichte Kleinteile handelt ist der Versand in einem Großbrief innerhalb von Europa möglich.

Ich drücke allen die Daumen und freue mich auf die Bilder ;-)

For my readers in europe the contest is even possible for you. Please send me a photo from a bento with a theme of summer in a nutritious balance until May 15, 2011 with a little notice "Tasty-Bento 2011" to get sure that the picture is not choosen from the web and send it to bakeneko(at)service-manaicdotde. I need the content from your Bento, your name, blog if you have one and your private adress if you are the winner. You can win the things from the photo above. Please tell me in the mail if you didn´t want to publish you private name. 
I wish you all good luck ;-)

Bento Nr. #64#

Heute gibt es ein gesundes Bento mit frischen Rucola und Lollo Rosso Salat aus eigener Anzucht, Tomaten, Gurke, frischen Tofu und bunten gemahlenen Peffer. Dazu gibt es Sushireis und ein Tamagoyaki mit Pak Choi und zum Nachtisch frische Mango. 
In dem großen Fisch ist Sojasauce für das Tamagoyaki und den Reis und in dem kleinen ist Balsamico für den Salat.

Bento Nr. #63#

In der linken Schale gab es gebratene Nudeln und in der rechten Schale eine helle Misosuppe dazu Gurkensticks und zum Nachtisch Lychees und einen Taro Mochi. Schade das das Bild so hell geworden ist der Mochi ist nämlich komplett fliederfarben das sieht witzig aus ^o^

Heute musste ich gleich meine neuen Stäbchen einweihen. Von denen bin ich total begeistert die sind Federleicht und unten so rauh das einem nichts davon entgleitet.

Nachdem ich heute zur Schule gefahren bin und der Unterricht ausgefallen ist weil unser Lehrer krank ist, haben wir zu dritt spontan entschieden in den Asialaden zu fahren. 

Dort habe ich mir unter anderem einen frischen Tofu, Pak Choi, Taro Mochi und noch einen Former für Nigiri gekauft.

Da ich nun einen schönen langen Nachmittag genießen konnte dachte ich mir mit den frischen Zutaten mal wieder gebratene Nudeln zu kochen und dazu noch das Rezept zu posten.

Für 1 Person:

- ca. 125g Nudeln 

- 2 dünne Scheiben Tofu gewürfelt

- Mais

- 4 Blätter Pak Choi

- ein paar Kirschtomaten

- Sambal Olek

- 1 Tl Sojasauce

- 1 Tl dunkle Sojasauce

- 1 Tl Mirin

- etwas Pfeffer

- noch ein Stück hausgemachte Sülze (optional)

Die Tofuwürfel mit der Sojasauce, Mirin und Sambal Olek mischen und mit etwas Öl anbraten. Die Sülze in ganz kleine Stücke schneiden und dazugeben. Die hatte ich von unserer Nachbarin bekommen und im Prinzip ist das nur mageres gekochtes Schweinefleisch in einem Süß-Sauren Aspik. Da ich die jedoch so Pur gar nicht esse dachte ich mir das sie bestimmt besser warm schmeckt und so war es auch. Dann habe ich die restlichen Zutaten dazugegeben, gut vermischt und zum Schluß die Nudeln untergehoben. Noch etwas gemahlenen bunten Pfeffer drüber und  fertig. Meine bessere hälfte mag leider keinen Tofu also bekommt der heute abend eine Portion mit Ei.

Bento Nr. #62#

Heute nehme ich die restlichen Kekse und Muffins mit zur Schule um meinen Schulfreundinnen eine Freude zu bereiten (letztere waren bis gestern noch Tiefgefroren). Rechts ist noch mein Mittagessen mit drei gefüllten Onigiri. Einmal mit Ume, Lachsfurikake und Rührei. Als Lückenfüller dienen Kirschtomaten, Gurkenblumen, ein Sojasaucenfisch und zum Nachtisch gibt es Mango in Ginkoblattform.

Für die Onigiri habe ich zum ersten mal meine Smiley Stanzer verwendet.