Sushibar KimBabBox

Heute war ich mit meinen drei Schulfreundinnen in Dortmund in der Sushibar KimBabBox. 

Empfohlen wurde mir die Sushibar von einer Freundin die sie mal zufällig entdeckt hat als sie schräg gegenüber im Asialaden Tai Kim Heng einkaufen war.

Der Laden ist ganz klein, sehr modern und stylisch eingerichtet, dadurch ist er sehr gemütlich. Anhand der Speisekarte schätze ich das es sich um Koreaner handelt, da Mandus und Kimchi auf der Speisekarte zu finden sind ;-D 

Zu unserer Bestellung gab es einen scharf eingelegten Kohl auf kosten des Hauses, was mich sehr positiv überrascht hat, da ich bisher in keiner Sushibar mal etwas gratis bekommen habe.

Bestellt hatte ich mir eine *Tiger Roll und Lachs Maki.

(*California Roll mit frittierter Garnele, Paprika und Mayo)

Ausserdem habe ich mir mit einer Freundin 6 Mandus geteilt, leider habe ich das Foto vergessen. Sie waren gefüllt mit Tofu und Gemüse und sahen aus wie Gyoza.

Allgemein gibt es eher eine geringe und klassische Auswahl an Maki, Nigiri und California Rolls. Das gefällt mir persönlich sehr gut, da ich oft vor einer Seitenlangen Speisekarte sitze und mich nicht so recht entscheiden kann. Ausserdem finde ich es gut das sich die Auswahl beim Fisch auf Lachs, Surimi, geräucherten Aal, gekochter Thunfischsalat und Garnelen beschränkt. Ob aus Gründen der Überfischung oder einfach nur so mag ich jetzt nicht zu beurteilen ;o)

Fazit: Ich würde jederzeit wieder hingehen, die Bedienung war sehr freundlich, das Ambiente hat etwas von einem Wohnzimmer und das Preis-Leistungsverhältnis stimmt auch. Wenn ihr also mal in Dortmund seid, ein Besuch in der 

KimBa Box würde ich allemal empfehlen ;o)

Schöne Reisschalen

Tadaaa meine neueste Errungenschaft aus unserem Asialaden!

Da stand doch glatt ein zugedeckter Karton im untersten Regal in den ich, neugierig wie ich immer bin, gleich mal reingeschaut habe. Woah, drinnen waren diese Bildschönen Schalen passend zu meinen Soßenschälchen die ich schon vor einiger Zeit dort entdeckt hatte. Leider stand kein Preis dran aber an der Kasse hieß es dann 13,50 € für beide, also hab ich sie mitgenommen und bin begeistert. 

Die Verarbeitung ist wirklich sehr gut und die Keramik ist sehr schwer und dick. Das ist praktisch wenn das essen sehr heiß ist kann man die Schale trotzdem noch in der Hand halten ohne das man sich die Hände verbrennt.

Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende ;o)

Bento Nr. #138# Snackbento mit Pumpernickel

Heute gab es nur ein kleines Snackbento mit Käse-Pumpernickel, Physalis, Drachenfrucht und für die Farbe einen Broccolipick ;o)

So ab heute kann ich mich erstmal zurücklehnen, die letzte Klausur haben wir gestern geschrieben und die Praktische "Zwischenprüfung" haben wir heute auch alle geschafft, naja die Ergebnisse gibts am Montag ich bin mal gespannt aber ich glaube es war ganz gut.

Bento Nr. #137# Brotbento mit Obst

Wir haben doch das Jahr des Drachen! Ist mir heute morgen wieder eingefallen und deshalb gab es auch schnell einen Käsedrachen aufs Brot, hehehe. Dazu noch etwas gesundes Obst, Physalis, Lychees und Drachenfrucht und etwas dunkle Schokolade.

Achtet auf die frittierte Garnele!

Die Bobons habe ich letztens in unserem Kaufland gesehen und schwupps sind sie in den Einkaufswagen gewandert. Die habe ich aber nicht alle alleine gegessen sondern mit meinen Schulfreundinnen brüderlich, äm schwesterlich, geteilt ;-D

Gegen diese schöne Box habe ich meine Nokorimono getauscht die mir leider etwas zu groß war. Ich bin sehr zufrieden mit dem Tausch ;o)

Bento Nr. #136# Onigiri, Tamagoyaki und Kürbispommes

Gestern abend habe ich spontan Reis für meine heutigen Onigiri gekocht. Da sie sehr satt machen sind sie ideal für einen langen Schultag. Das Tamagoyaki und die Kürbispommes hatte ich ebenfalls gestern schon zubereitet. Die Onigiri habe ich dann heute morgen geformt und den vorderen mit Yukari Furikake (rotes Shiso, wilder roter Basilikum mit Salz) und den hinteren mit Wasabi Furikake (Wasabi, Fischflocken, Nori und Sesam) gefüllt, leider habe ich etwas zuviel reingemacht deshalb sind sie beim essen etwas auseinandergefallen -.- naja nächstes mal bin ich schlauer. Vor den Onigiri liegt noch eine getrocknete Ume. Die sogenannten Kürbispommes brät man in etwas Olivenöl bis sie leicht braun werden, lässt sie auf einem Tuch abtropfen und streut dann etwas Salz drüber, sehr lecker und gesund.

Das ganze habe ich dann in einen Furoshiki gepackt und ein paar Stäbchen in den Knoten geklemmt.

Bento Nr. #135# Reiswaffeln mit Belag

Ein Nachtrag von Donnerstag. Es gab belegte Reiswaffeln mit Käse und Gurke, Physalis, ein Babybel, eine Mandarine, eine Banane und einen Lycheepudding.

Hehe passend zu der schönen Holzbox hat mir eine Schulfreundin diese süße Eulenserviette geschenkt.

 Hehe wie die Eulen einen anstarren O.O

Total niedlich oder? Meine Freundin hat auch einen schönen Blog über Style & Fashion vielleicht besucht ihr sie mal?

Ich wünsche Euch ein schönes Wochenede!

Bento Nr. #134# Meine erste Holzbox mit Onigiri ;o)

Jaaa gestern ist endlich meine langersehnte erste Holzbox aus Japan gekommen. Die hatte ich am 30.12 bestellt aufgrund der Feiertage in Japan wurde die Bestellung aber erst am 5.01 bearbeitet. Mit ca. 14 Tagen liegt der Versand aber im Durchschnitt. Bestellt hatte ich sie bei Rakuten für ca. 22,50 € naja zu den Versandkosten schreibe ich jetzt nichts...Egal es hat sich auf alle Fälle gelohnt!

Selbstverständlich habe ich sie heute gleich eingeweiht und passend dazu ein ganz klassisches Bento gemacht. Es gab Thunfisch-Mayo Onigiri, karamelisierte Süßkartoffel, Paprikastücke, ein paar Kabanossi und einen 

Würstchen-Oktopus Pick ;o)

Zu der Box wurden noch zwei Trenner mitgeliefert, davon einer in T-Form was ich sehr praktisch finde und ein schwarzes Bento-Band. Die Box ist aus Zedernholz und lackiert. Besonders angetan war ich von dem süßen Eulenmotiv, goldig oder?

Ich finde es total schön das man die Pinselstriche gut erkennen kann, das hebt die Handarbeit gut hervor. Die Box hat laut Angabe 640ml Volumen. Der Deckel sitz recht locker und ist nicht Dicht deshalb sollte man beim Transport die Box auf alle Fälle waagerecht halten.

Am besten fand ich die Beschreibung wie man die Box benutzen sollte, die Bilder waren eigentlich schon selbsterklärend, hehehe.

Neben der Beschreibung und der Rechnung lag noch ein Brief dabei o.O also leider ist mein selbstversuch mir Japanisch beizubringen nicht wirklich erfolgreich bisher also falls zufällig einer von Euch mir da weiterhelfen kann wäre ich sehr dankbar ^.^

Aber ich schätze das es nicht wichtig ist sondern eher ein Werbeflyer?! Ich bin nicht sicher naja wenn es wichtig ist wird sich Rakuten sicher melden.

Bento Nr. #133# Garnelen im Teigmantel mit Reisplätzchen

Gestern musste ich zum Zoll um meine neue Bento Box aus den USA abzuholen. Zusammen mit zwei weiteren Artikeln war ich ganz knapp unter 22 € also musste ich nichts nachzahlen.

 

Selbstverständich habe ich sie dann auch gleich heute eingeweiht. Sie wird mit 570ml Volumen angegeben. Erst hatte ich zweifel weil sie so klein in der Hand aussieht aber sie ist recht hoch dadurch passt doch einiges rein.

Es gab Garnelen im Teigmatel, Paprikastreifen, Tomaten, ein Babybel und dazu Reisplätzchen. Zusätzlich hatte ich noch einen süß-sauren Dip mit. 
Edit:achtet auf den süßen Ei-Pick, die gibts jetzt neu bei Bento&Co und ich süchtel musste sie natürlich gleich haben ;-D

Die Reisplätzchen sind eine gute Alternative zum normalen Reis da sie eher wie Nudeln schmecken von der Konstistenz aber an feste Klöße erinnern auf jedenfall lecker und mal was anderes. Ich bekomme sie bei uns im Asialaden bereits in Scheiben und Koche sie ca. 25-30 min in etwas Brühe mit einem EL Sojasoße, mjam superlecker *-* und vor allem machen sie genauso satt wie normaler Reis.

Die Bentobox habe ich bei All Things for Sale in den USA bestellt zusammen mit einem süpersüßen Schwamm

und ein paar Shisoblättern aus Silikon, die ziemlich gut gemacht sind. Sie sehen auf den ersten Blick aus wie echt.

Ich freu mich schon darauf sie zu benutzen.

Bento Nr. #132# Reis mit Paprika und Tamagoyaki

Heute gab es Reis mit süß-scharfer Chillisoße dazu Paprika, eine Tomate, Tamagoyaki und eine Minisalami. In der Karotte ist etwas Sojasoße für das Ei. 

 

Darunter liegt einer meiner beiden neuen Furoshiki, seht ihr die Häschen die sind soo süß!

Der Furoshiki stellt eine Winterszene aus der Sicht eines runden Fensters dar. Sie sind sehr detailliert und die Qualität ziemlich gut, 100% Baumwolle und der Preis war mit ca. 4,90 € pro Stück unschlagbar.

Der hier ist auch so schön mit diesen süßen Goldfischen, hihi so welche hatte ich früher auch mal in echt (allerdings in schwarz). Die Furoshiki sind ca. 50x50cm groß ich habe sie aus dem Ebay-Shop kyotocolletion. In der rechten Leiste habe ich den Shop unter Bentoshopping leicht gemacht verlinkt unter Furoshiki, schaut doch mal rein es lohnt sich.

Grünes Bento Starter Set bei Ebay

Hallo Zusammen

Es hilft alles nix, die Schränke sind voll und die Schubladen platzen aus allen Nähten, deshalb trenne ich mich erneut von einer meiner Bentoboxen aufgrund akutem Platzmangel. 

Da in den meisten Bestellungen die Sachen oft doppelt und dreifach beiliegen habe ich nochmal geschaut was ich entbehren kann und das Set bei Ebay eingestellt. 

Ich kann es Euch als Bentofans ja nicht vorenthalten falls jemand Interesse hat ;o) Das Angebot endet am Sonntag den 22.01.2012 um ca. 20:05:51 Uhr, hier der link.

Und das gibt es zu ersteigern:

 Meine grüne Bento Box von Natural Lunch Time, da ich sie inzwischen nur noch selten benutze. Mit passenden Band und Tasche und gaaanz viel Zubehör.

 Hier ist eine Liste der Sachen. Alles mit einem * Markiert ist neu und unbenutzt

 

Bento Lunch Box grün 490ml Volumen 

Bento Lunch Tasche mit Kordelzug besch-grün

Bento Lunch Band grün elastisch

Döschen mit grünen Deckel

grüner Löffel*

3 bunte Silikonförmchen*

3 Flaggenpicks*

3 Hütchenpicks*

2 Musiknotenpicks*

2 lange Muschel-/Seesternpicks*

2 Baran Gras lang*

5 Baran Gras kurz*

2 Baran Busch mit Bär/Affe*

1 Sonnenring zur Deko*

3 Soßenfläschen rosa Karotte/Kleeblatt/Fisch*

1 süßer Bienpick*

 Falls einer von Euch mitbietet wünsche ich Euch viel Glück!

Valentins Wettbewerb auf Japan the Wonderland

 

Heute habe ich eine Einladung von Sayuri´s ersten 

Valentin´s Bento Wettbewerb erhalten, darüber habe ich mich sehr gefreut. Vielen Dank dafür Sayuri!

Gesponsort wird der Wettbewerb von Casabento und Teilnahmeschluß ist der 12.Februar 2012 um Mitternacht. 

Das Thema lautet wie würde ich meinem Mann ein schönes und ausgewogenes Valentinsbento zubereiten? 

Ich finde es ist wirklich eine Herausforderung, denn die meisten machen ja eher ein Bento für die Kinder, da kann man alles ganz niedlich gestalten. Meine bessere Hälfte würde mich allerdings auslachen wenn ich mit Häschen & co. in seinem Bento daherkomme ;-D

Hehe dann werde ich mir mal etwas gutes überlegen und schauen das er etwas leckeres von mir bekommt denn letztes Jahr habe ich ihm ja dieses Frühstücksbento gemacht, das fand er doch ganz gut.

Auf Sayuri´s Blog könnt ihr die Bedingungen alle nochmal genau nachlesen.